Maastricht STAD Centrummanagement Maastricht

Is Maastricht nog steeds dé stad van de gastvrijheid? 

Personeelstekort, verengelsing en lastige bereikbaarheid op piekdagen. In hoeverre beïnvloeden deze problemen hetgeen waar Maastricht zo bekend om staat: de gastvrijheid?

Is er werk aan de winkel, of zit het wel goed? We vragen het aan een sterrenchef en een hospitality-expert.

Achter de microfoons:
Hans van Wolde (Brut172)
Hans Bours (SAHOT)
Astrid Verberne (Centrummanagement Maastricht)
Host
Ron van der Bolt

Geluid
Milan Gijzen

Productie
Ron van der Bolt
Milan Gijzen
Christiaan Krabbe
Noor Bastiaens
Lotte Caelen

Het vinden van personeel: voor de één een probleem, voor de ander een luxe? In de vorige podcast hebben we geconstateerd dat er daadwerkelijk sprake is van een probleem.

Oorzaken: overheid? Werkgevers? Of misschien wel... de werknemers?

In deze aflevering: hoe komt het? En vooral: hoe lossen we het op?

Vanuit Restaurant TUUR in Maastricht.

Achter de microfoons:
Arthur Kissels (Restaurant TUUR)
Dennis van den Born (VISTA college)
Astrid Verberne (Centrummanagement Maastricht)
Host
Ron van der Bolt

Geluid
Milan Gijzen

Productie
Ron van der Bolt
Milan Gijzen
Christiaan Krabbe
Noor Bastiaens
Lotte Caelen

(Goed) personeel vinden: voor de één een probleem, voor de ander een luxe?

Loont werken niet meer? Of wíllen jongeren gewoon niet meer werken? Of moeten ondernemers naar zichzelf kijken? In deze podcast: alles over personeelstekorten in de horeca. 

Vanuit Café Het Rozenhoedje in Maastricht.

Achter de microfoons:
Eric Smeets (Eigenaar Café Het Rozenhoedje)
Hellen Massen (Koninklijke Horeca Nederland)
Astrid Verberne (Centrummanagement Maastricht)
Host
Ron van der Bolt

Geluid
Milan Gijzen

Productie
Ron van der Bolt
Milan Gijzen
Christiaan Krabbe
Noor Bastiaens
Lotte Caelen

'De gast of toerist die naar de stad komt, kiest duidelijk zijn weg naar speciaalzaken.' —Carolien Schins

Een gezonde mix van kleine, middelgrote en grote bedrijven maakt de stad. Maar hoe zit het eigenlijk met dit evenwicht? En hoe gaat het in het bijzonder met de groep kleine ondernemers? Speciaalzaken met een bijzonder assortiment geven de stad authenticiteit en maken de binnenstad uniek. Worden ze bedreigd door grote ketens? Of floreren ze juist?

Vanuit Schins Home in het Stokstraatkwartier van Maastricht.

Achter de microfoons:
Carolien Schins (Schins Atelier & Home)
Roy Broersma (Universiteit Maastricht)
Astrid Verberne (Centrummanagement Maastricht)
Host
Ron van der Bolt

Geluid
Milan Gijzen

Productie
Ron van der Bolt
Milan Gijzen
Christiaan Krabbe
Noor Bastiaens
Lotte Caelen

'Een succesvol ondernemer is overal aanwezig. Evenementen zoals TEFAF zijn cadeautjes die je kunt oppakken en kunt vertalen naar jouw business.' —Astrid Verberne (Centrummanagement Maastricht)

De TEFAF kunstbeurs is weer in de stad. De heggen zijn geknipt, de vlaggen hangen uit en de hotels zitten vol. Maar wat heeft de Maastrichtse ondernemer nu écht aan de TEFAF, en hoe kan hij of zij hierop inspelen?

We gaan het hebben over de verbinding tussen de TEFAF en de stad. Hoe was het vroeger, hoe is het nu? Wie profiteert? Wat is de droom voor de toekomst?

Vanuit de TEFAF in MECC Maastricht.

Meer weten?
www.maastrichtxtefaf.nl

Achter de microfoons:
Rob van de Wiel (MECC Maastricht)
Martje Gulikers (Maastricht Marketing)
Astrid Verberne (Centrummanagement Maastricht)
Host
Ron van der Bolt

Geluid
Milan Gijzen

Productie
Ron van der Bolt
Milan Gijzen
Christiaan Krabbe
Noor Bastiaens
Lotte Caelen

'Ondernemers zijn in de regel heel goed in hun vak, maar de randzaken zijn vaak een ondergeschoven kindje. Dat leidt tot problematiek.' — Sander Janssen (Zelfstandigenloket Gemeente Maastricht)

Schaamte? Eigenwijs? Kastje naar de muur? Onwetend? Is er hulp? Hoe?

We praten er niet graag over, maar het is de basis van je onderneming: de financiën. Wat doet een ondernemer die in zwaar weer zit? Struisvogelpolitiek? Op zoek naar hulp? In deze aflevering: wat zijn de economische trends, wat zegt de praktijk en waar kun je aankloppen?

Vanuit het Stadhuis van Maastricht.

Achter de microfoons:
Sander Janssen (Zelfstandigenloket Gemeente Maastricht)
Michiel Hordijk (Instituut voor Midden en Kleinbedrijf)
Astrid Verberne (Centrummanagement Maastricht)
Host
Ron van der Bolt

Geluid
Milan Gijzen

Productie
Ron van der Bolt
Milan Gijzen
Christiaan Krabbe
Noor Bastiaens
Lotte Caelen