Kaviaar en Truffel
Kaviaar met subtiel truffelaroma
Kaviaar & Truffel is de laatste innovatie van Petrossian, waarin twee emblematische producten elkaar vinden. In de mond verrast Kaviaar & Truffel met een aangenaam spel van texturen: de malse kaviaarkorrels contrasteren met de knapperige truffelsnippers. Aanvankelijk proeft deze kaviaar vooral zilt, maar vervolgens komen ook de subtiele, plantaardige aroma's van de truffel tot hun recht.
Voor de bereiding wordt de truffel zorgvuldig met de hand versnipperd en vervolgens gemengd met reeds gerijpte oscietrakaviaar, zodat alle aroma's bewaard blijven. Met 95% kaviaar en 5% zwarte truffel Tuber Melanosporum biedt deze unieke kaviaar een volmaakt evenwicht tussen smaken die elkaar versterken en respecteren.
Voor de bereiding wordt de truffel zorgvuldig met de hand versnipperd en vervolgens gemengd met reeds gerijpte oscietrakaviaar, zodat alle aroma's bewaard blijven. Met 95% kaviaar en 5% zwarte truffel Tuber Melanosporum biedt deze unieke kaviaar een volmaakt evenwicht tussen smaken die elkaar versterken en respecteren.
Formaat
50 g
Korrelgrootte
Kleine
Grote
Korrelvastheid
Fondant
Boerderij
Aromatische noten
vol, zilt, truffel
Meer informatie over het product
Bewaring: tot 56 dagen voor opening
Bewaartemperatuur: 0 °C tot 4 °C
Oorsprong: gekweekt in Bulgarije, China, Griekenland, Israël, Uruguay en Italië
Wetenschappelijke naam: Acipenser gueldenstaedtii
Samenstelling: Caviar (steureieren, zout, conserveermiddel: natriumtetraboraat), zwarte truffel Tuber Melanosporum 5% (zwarte truffel, zout)
Allergenen: vis
Gemiddelde voedingswaarden per 100 g
Energetische waarde: 1081 kJ - 259 kcal
Vetten: 17 g, waarvan verzadigde vetzuren: 3.9 g
Koolhydraten: 1,6 g, waarvan suikers: 0,7 g
Eiwitten: 25 g
Zout: 3,1 g
Bewaartemperatuur: 0 °C tot 4 °C
Oorsprong: gekweekt in Bulgarije, China, Griekenland, Israël, Uruguay en Italië
Wetenschappelijke naam: Acipenser gueldenstaedtii
Samenstelling: Caviar (steureieren, zout, conserveermiddel: natriumtetraboraat), zwarte truffel Tuber Melanosporum 5% (zwarte truffel, zout)
Allergenen: vis
Gemiddelde voedingswaarden per 100 g
Energetische waarde: 1081 kJ - 259 kcal
Vetten: 17 g, waarvan verzadigde vetzuren: 3.9 g
Koolhydraten: 1,6 g, waarvan suikers: 0,7 g
Eiwitten: 25 g
Zout: 3,1 g
Klantenreviews
Schrijf uw eigen review
U zult het leuk vinden
Petrossian suggereert
Are you from %1 ?
We have detected that you may not be on the right place
Maybe you would like to switch to another store :
SELECT A COUNTRY
COUNTRIES
INTERNATIONAL